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title: "Verordnung über die Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer und zur Brauerin und Mälzerin* (BrauMäAusbV)"
canonical: "http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv"
jurisdiction: "Deutschland (Bundesrecht)"
language: "de"
source: "https://www.gesetze-im-internet.de/braum_ausbv/index.html"
updated: "2026-05-23T06:05:03+00:00"
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# Verordnung über die Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer und zur Brauerin und Mälzerin* (BrauMäAusbV)

Volltext-Index zu **Verordnung über die Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer und zur Brauerin und Mälzerin* (BrauMäAusbV)** (amtliche Quelle: https://www.gesetze-im-internet.de/braum_ausbv/index.html). Jede Vorschrift verlinkt auf eine Markdown-Variante. Der vollständige HTML-Lesemodus liegt unter [http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv).

## Vorschriften
- [Eingangsformel](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/eingangsformel.md)
- [Inhaltsübersicht](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/inhaltsuebersicht.md)
- [§ 1 — Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/1.md)
- [§ 2 — Dauer der Berufsausbildung](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/2.md)
- [§ 3 — Gegenstand der Berufsausbildung und Ausbildungsrahmenplan](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/3.md)
- [§ 4 — Struktur der Berufsausbildung und Ausbildungsberufsbild](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/4.md)
- [§ 5 — Ausbildungsplan](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/5.md)
- [§ 6 — Aufteilung in zwei Teile und Zeitpunkt](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/6.md)
- [§ 7 — Inhalt von Teil 1](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/7.md)
- [§ 8 — Prüfungsbereich von Teil 1](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/8.md)
- [§ 9 — Inhalt von Teil 2](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/9.md)
- [§ 10 — Prüfungsbereiche von Teil 2](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/10.md)
- [§ 11 — Prüfungsbereich Brauprozesse](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/11.md)
- [§ 12 — Prüfungsbereich Betriebstechnik](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/12.md)
- [§ 13 — Prüfungsbereich Verfahrenstechnologie](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/13.md)
- [§ 14 — Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/14.md)
- [§ 15 — Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschluss- oder Gesellenprüfung](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/15.md)
- [§ 16 — Mündliche Ergänzungsprüfung](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/16.md)
- [§ 17 — Inkrafttreten, Außerkrafttreten](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/17.md)
- [Anlage — (zu § 3 Absatz 1 Satz 1)Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer und zur Brauerin und Mälzerin](http://www.juralernen.de/gesetze/braum_ausbv/anlage.md)

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Quelle: gesetze-im-internet.de. Nicht-amtliche Wiedergabe.